Родилась в семье эмигрантов из Словакии, окончила колледж Марвуда. В
1942 г. переехала в Нью-Йорк, где
поступила в маленькую антрепризу, дающей представления только летом, в качестве
дублёрши Талулы Банкхэд, причём так ни разу и не подменила её. После неудачи с
театром некоторое время работала моделью, пока на неё не обратил внимание
продюсер Хэл Уоллис (благодаря фотографии в журнале Harper’s Bazaar). Она дебютировала в
кино в 1945 г., подписав контракт с компанией «Парамаунт».
Студия «Парамаунт» использовала её в амплуа роковой женщины, подобной Лорен
Бэколл. Отличительной чертой её имиджа был хриплый голос. Начиная с 1946 г. Лизабет
Скотт играла в фильмах-нуар, первым из которых был «
Странная любовь Марты Айверс». Из 20 сыгранных ею в
кино ролей, три четверти были в нуарах.
В конце 1940-х гг. Лизабет Скотт была востребованной в Голливуде актрисой, её
партнёрами по работе были Хэмфри Богарт, Берт Ланкастер и Керк Дуглас. В 1949 г. она в
судебном порядке превратила свой профессиональный псевдоним в официальное имя. В
1955 г. с ней был связан ещё один судебный процесс, в связи с обвинениями в прессе в
проституции и сафизме. На волне интереса к ней, в 1957 г. Лизабет Скотт закончила
карьеру в кино, до 1963 г. изредка появляясь в эпизодических ролях на телевидении.
В 1957 г. она попыталась сделать карьеру певицы и записала альбом «Лизабет». Однако
певческие её занятия остались без продолжения. В 1960-е гг. она некоторое время
преподавала актёрское мастерство в Университете Южной Калифорнии. В последний
раз появилась на киноэкране в 1973 г., после чего вела затворническую жизнь.
Удостоена звезды № 1624 на Аллее славы в Голливуде.
О личной жизни Лизабет Скотт практически ничего не известно. Она никогда не была
замужем и не имела детей.
Актриса скончалась от сердечной недостаточности 31 января 2015 года в возрасте 92
лет. О её смерти было объявлено только спустя неделю.